材料:蕃茄、洋蔥、紅酒和牛排肉適量,全依自己喜好
火候:中小火
作法:
1.牛排肉切塊,先煎半熟預備
2.洋蔥切粗絲,蕃茄切塊,一起下鍋拌炒
3.洋蔥半透明後加入紅酒蓋鍋悶煮
4.加入1.料拌炒,盡量讓湯汁收到肉裡
5.依個人喜好的濃稠度起鍋
※小叮嚀:加入牛排肉後不能煮太久,否則肉會太老喔!!
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材料:蕃茄、洋蔥、紅酒和牛排肉適量,全依自己喜好
火候:中小火
作法:
1.牛排肉切塊,先煎半熟預備
2.洋蔥切粗絲,蕃茄切塊,一起下鍋拌炒
3.洋蔥半透明後加入紅酒蓋鍋悶煮
4.加入1.料拌炒,盡量讓湯汁收到肉裡
5.依個人喜好的濃稠度起鍋
※小叮嚀:加入牛排肉後不能煮太久,否則肉會太老喔!!
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